卡拉娛樂網

 找回密碼
 立即註冊
搜索
查看: 261|回覆: 4
打印 上一主題 下一主題

[美食DIY] 羅勒雞肉炒飯 [複製鏈接]

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

威望
530236
閱讀權限
90
帖子
33765

卡拉大台柱 LDS勳章 活躍會員 萌娘公仔 光輝十月

跳轉到指定樓層
1
發表於 2018-7-7 10:48:36 AM |只看該作者 |倒序瀏覽

羅勒雞肉炒飯



食材
    雞絞肉 150g
    甜椒(紅?黃)各1/4個
    洋蔥 1/4大顆
    蛋 2個
    大蒜(切末)1瓣
    辣椒(去蒂頭和籽,切碎)1~2根
    羅勒葉 2枝
    粗黑胡椒粒 少許
    沙拉油 2~3大匙
    溫熱的白飯 2碗




調味料
    魚露 1又1/2大匙
    蠔油 1大匙






1.把甜椒切成薄片;把洋蔥切成1cm寬的彎月形細條。

2.在平底鍋倒入2~3大匙沙拉油,以中火熱鍋,趁油溫上升前,把蛋打進去。半熟後,起鍋。

3.在同一個平底鍋再倒進少許沙拉油,點火加熱,放入雞絞肉。先用鍋鏟將肉攤平,再輕輕翻炒至變色。讓絞肉稍微結塊,不要炒得太碎。

4.加入洋蔥、大蒜、辣椒拌炒,炒到洋蔥轉為透明,再加入甜椒。倒入A調味,炒至水分收乾後熄火,最後加入羅勒葉略為攪拌。

5.將白飯和4盛盤,鋪上2。撒上黑胡椒粒,再擺上羅勒葉(另外的份量)當作裝飾。




羅勒雞肉炒飯





已有 4 人評分 威望 收起 理由
pkchan123456 + 7 感謝分享
Prova + 3 感謝分享
獵人123 + 4 感謝分享
aw456456 + 4 感謝分享

總評分:  威望 + 18   查看全部評分

使用道具 舉報

Rank: 8Rank: 8

威望
62634
閱讀權限
90
帖子
3290

LDS勳章 萌娘公仔

2
發表於 2018-7-7 02:26:09 PM |只看該作者
不就是雞肉炒飯乜"羅勒"又是啥東東羅勒雞肉炒飯
已有 4 人評分 威望 收起 理由
獵人123 + 4 感謝分享
pkchan123456 + 7 眷 有起頭作用
wa511 + 7 笨色狼
Prova + 3 香菜的一種,可用九層塔替代

總評分:  威望 + 21   查看全部評分

使用道具 舉報

Rank: 6Rank: 6

威望
7066
閱讀權限
70
帖子
300

LDS勳章

3
發表於 2018-7-7 03:18:30 PM |只看該作者
沒羅勒,就放九層塔,雞肉用雞腿肉更好吃。
已有 3 人評分 威望 收起 理由
獵人123 + 4 感謝分享
aw456456 + 4 原來如此~謝啦
wa511 + 7 內行人

總評分:  威望 + 15   查看全部評分

使用道具 舉報

Rank: 8Rank: 8

威望
45415
閱讀權限
90
帖子
3140

LDS勳章 萌娘公仔

4
發表於 2018-7-8 11:11:05 AM |只看該作者
看起來簡單又好吃.感謝樓主.
已有 3 人評分 威望 收起 理由
aw456456 + 4 感謝分享
pkchan123456 + 7 感謝分享
wa511 + 7 感謝分享

總評分:  威望 + 18   查看全部評分

使用道具 舉報

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

威望
187482
閱讀權限
90
帖子
10690

卡拉大台柱 論壇貢獻勳章 熱血全勤 LDS勳章 萌娘公仔 光輝十月

5
發表於 2018-7-8 04:32:15 PM |只看該作者
什炒的一道菜.用上雞牛豬也可只係.羅勒.九層塔.多不合色港味蕾
已有 3 人評分 威望 收起 理由
wa511 + 7 說的是
獵人123 + 4 感謝分享
aw456456 + 4 港人味蕾是啥東東

總評分:  威望 + 15   查看全部評分

生平最愛睇靚女 短裙露背最引人

使用道具 舉報

發表回覆

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即註冊

回頂部