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[美食DIY] 香腸炒麵燒 [複製鏈接]

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卡拉大台柱 LDS勳章 活躍會員 萌娘公仔 光輝十月

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發表於 2016-8-18 11:38:40 AM |只看該作者 |倒序瀏覽

香腸炒麵燒



【材 料】

蛋           1個
香腸       6片
天婦羅  少許
紅薑      少許
高湯      適量
豆芽      少許
高麗菜  適量


【調味料】

海苔粉     少許
特製醬汁 適量


【做 法】

1.鐵板加熱到180℃後,將適量的橄欖油塗抹在鐵板上。

2.先將香腸放在鐵板邊煎煮,再將所有材料(蛋除外)一起炒拌,有點類似台灣的鐵板炒麵的炒法。

3.麵炒好後加上特製醬汁再充分攪拌一次。

4.在一旁的鐵板上煎一個蛋。

5.將煎好的蛋鋪在作法3炒好的麵上面,最後撒上海苔粉,好吃的「香腸炒麵燒」就完成了。




香腸炒麵燒





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卡拉大台柱 論壇貢獻勳章 熱血全勤 LDS勳章 萌娘公仔 光輝十月

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發表於 2016-8-18 04:57:09 PM |只看該作者
炎炎夏日吃炒麵2入口又好味
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發表於 2016-8-19 01:51:23 PM |只看該作者
簡易又不油膩的一道夏日料理乜香腸炒麵燒
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發表於 2016-8-19 10:29:58 PM |只看該作者
看到就想讓人食指大動
看來做法也很簡單
可以試試
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LDS勳章 萌娘公仔

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發表於 2016-8-20 11:04:52 AM |只看該作者
好可口又簡單易學的美食.感謝樓主.
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發表於 2018-2-5 08:58:59 PM |只看該作者
鐵板麵,裡面特製醬汁,用蠔油加水可以得到不錯的味覺。
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wa511 + 7 內行人滴說法

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