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[美食DIY] 菜脯雞肉卷 [複製鏈接]

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卡拉大台柱 LDS勳章 活躍會員 萌娘公仔 光輝十月

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發表於 6 天前 |只看該作者 |倒序瀏覽

菜脯雞肉卷



食材

菜脯丁2大匙

菜脯1條

去骨雞腿肉1支

蘆筍3根

香菇1朵

蒜頭2顆

巴西里香料1大匙

蛋2顆

玉米粉100公克

麵包粉100公克



調味料

和風醬少許

鹽少許

胡椒少許



【做 法】

1.將菜脯沖水清洗。

2.將菜脯丁與麵包粉、蒜頭、巴西里放入果汁機打碎。將雞腿肉抹上鹽、胡椒,蘆筍燙過,備用。

  (各地製作的菜脯風味都不同,也可以試著混合搭配。)

3.用紙巾將雞腿肉上的水分擦乾,接著在雞腿肉上放入蘆筍、長條菜脯、香菇,用雞腿肉把食材包起來,再把包好的雞肉卷用棉繩綁住前、中、後段。

4.將雞肉卷裹上玉米粉或太白粉,接著再裹上蛋液及先前打碎的菜脯粉,入攝氏180度烤箱烤20分鐘再切段,淋上和風醬即可。

菜脯雞肉卷






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卡拉大台柱 論壇貢獻勳章 熱血全勤 LDS勳章 萌娘公仔 光輝十月

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發表於 6 天前 |只看該作者
這樣的菜色食物至合我心水..
  人家做 食得自在   自家做做不好 手感
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lu60258 + 6 自己做乾淨
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發表於 4 天前 |只看該作者
俺不敢吃菜脯這道菜就免談乜菜脯雞肉卷
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lu60258 + 6 用看的

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發表於 4 天前 |只看該作者
很奇特的美味料理.簡單又容易.感謝樓主.
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發表於 3 天前 |只看該作者
這郭配啤酒一定可以
想去啤酒屋喝一杯
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aw456456 + 4 學妹去嗎
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