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[美食DIY] 椒鹽魚勿仔魚 [複製鏈接]

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卡拉大台柱 LDS勳章 活躍會員 萌娘公仔 光輝十月

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發表於 2017-11-12 11:19:10 AM |只看該作者 |倒序瀏覽

椒鹽魚勿仔魚



食材

魚勿仔魚60克

蒜頭2顆

辣椒1條

青蔥1支

去殼花生30克


調味料

胡椒鹽少許



【做 法】   

1.魚勿仔魚清洗乾淨後瀝乾水分。

2.鍋裡倒入適量油,熱油後放入魚勿仔魚以中火油炸至金黃色撈起,油量需醃過魚勿仔魚。

3.蒜頭、辣椒、青蔥切成細末,另起油鍋,以大火爆香,接著加入去殼花生翻炒一下。

4.加入魚勿仔魚拌炒均勻。

5.最後撒入胡椒鹽調味,起鍋前再放蔥花綴色就完成了。

椒鹽魚勿仔魚






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卡拉大台柱 論壇貢獻勳章 熱血全勤 LDS勳章 萌娘公仔 光輝十月

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發表於 2017-11-13 09:18:14 PM |只看該作者
魚勿仔,,即係 白 反 魚 也
用作 煎蛋一流
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wa511 + 7 還是車佬內行

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生平最愛睇靚女 短裙露背最引人

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LDS勳章 萌娘公仔

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發表於 2017-11-18 11:50:31 AM |只看該作者
俺說勿仔魚煮稀飯更是美味乜椒鹽魚勿仔魚
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發表於 2018-1-1 07:36:12 AM |只看該作者
配稀飯,及下酒好菜。謝謝!
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論壇貢獻勳章 活躍會員 萌娘公仔 光輝十月

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發表於 2018-1-4 11:58:35 PM |只看該作者
這個可以配整碗白飯
完全不需要考慮
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論壇元老

ahuajack

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發表於 2018-1-10 12:25:47 AM |只看該作者
煎  ~ 煎蛋

煮  ~ 煮稀飯

炒炸  ~ 如題

好吃 ~~~ 好吃 ~~~ 好吃 ~~~ 椒鹽魚勿仔魚椒鹽魚勿仔魚椒鹽魚勿仔魚
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ahuajack

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發表於 2018-1-13 12:29:24 PM |只看該作者
其中吻仔魚作法,很像丁香魚也可,吻仔魚作出來更嫩,如果加入少許糖應該有不同口味。
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