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[談天說地] 螺螄粉 [複製鏈接]

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M勳章 活躍會員 說好的金牌呢 萌娘公仔 光輝十月 情迷動漫

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發表於 2017-11-15 09:18:10 PM |只看該作者 |倒序瀏覽
這一年來看到了有新的小攤
米粉湯頭
價格平價
生意不錯
螺螄粉生意不錯
          是價格低廉?
          是味道佳?


直到今天

螺螄粉我想  可能是螺獅粉
           有人去過這樣的小攤販吃過嗎?


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lu60258 + 6 沒圖看耶

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台北101大樓是大樓的指標
中壢興隆路101號是桌上型電腦的指標
桌上型精緻電腦mixITX

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論壇貢獻勳章 活躍會員 萌娘公仔 光輝十月

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發表於 2017-11-16 11:35:30 PM |只看該作者
小時候的最愛
要放學後吃一碗才回家

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天使會員

標題必殺法

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發表於 2017-11-19 07:26:37 AM |只看該作者
螺獅粉...還真的沒聽過這個詞~

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發表於 2017-11-22 01:09:43 PM |只看該作者
很常見阿!  廣西柳州的小吃。  
在台灣我就沒看過啥人在賣,台灣人去吃的話感覺有點辣!

螺獅,就是我們夜市在賣的那種燒酒螺。 弄一大堆那種螺肉,加入米粉裡面,加很多辣油,還有豆皮、滷蛋、辣豆角之類的就是螺獅粉了。

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超級版主

獨行俠

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發表於 2017-11-26 01:04:31 PM |只看該作者
沒圖沒真相捏!螺螄粉
福克斯

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發表於 2017-11-27 12:15:48 AM |只看該作者
本帖最後由 7412yang 於 2017-11-27 12:18 AM 編輯

請問有沒有圖可以看啊,還有正名是......說~

剛剛找了一下,可是不知大姐的是什麼.....說~



螺螄粉是廣西柳州的風味小吃,由柳州特有的米粉,加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及適度的酸辣味和煮螺螄的湯水調合而成,具有酸、辣、鮮、爽、燙的風味及酸筍的特殊氣味。 正宗的螺螄粉不放螺螄肉,只是湯用螺螄熬成。螺螄粉最大的特色湯有辣和腥的味道。




資料來源:網路
yang

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