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[美食DIY] 木瓜鮮乳燉牛腩 [複製鏈接]

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卡拉大台柱 LDS勳章 活躍會員 萌娘公仔 光輝十月

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發表於 2018-5-17 01:35:10 PM |只看該作者 |倒序瀏覽

木瓜鮮乳燉牛腩



調味料


    鹽適量
    月桂葉1/2片
    洋香菜適量
    辣椒粉適量
    綜合香料適量

食材


    青木瓜1/2顆
    牛腩200g
    洋蔥1/2顆
    鮮奶200cc
    麵粉少許
    香菜末少許
    奶油少許

1.洋蔥切末、青木瓜切塊。牛腩切一口大小後,放入滾水汆燙一下,去除血水。 下橄欖油,爆香洋蔥末。

2.熱鍋下橄欖油,爆香洋蔥末。再下牛腩塊,加點水、鹽拌炒一下,繼續放入月桂葉、洋香菜與綜合香料。

3.放入青木瓜塊一起慢煮1.5小時。



  (燉煮過程中,盡可能去除湯中肉末雜質。)

4.最後倒入鮮奶、奶油、麵粉水拌煮至呈濃稠狀,撒上香菜末與辣椒粉即可。




木瓜鮮乳燉牛腩





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pkchan123456 + 7 一菜兩吃
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發表於 2018-5-17 03:21:51 PM |只看該作者
牛腩濃湯,其中綜合香料,超市稱義式綜合香料,月桂葉不便宜。
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王大大 + 5 有作過齁
wa511 + 7 YES

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發表於 2018-5-17 09:23:38 PM |只看該作者
做給我淫妻吃....
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王大大 + 5 淫妻吃完玩淫妻
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發表於 2018-5-25 01:58:26 AM |只看該作者
昨天和淫妻去超市買菜, 想起這個菜就說做給她補身, 她建議加入牛鞭由她來做, 我倆一起吃一起補. 不知是不是心理作用還是淫妻在菜中加了什麼, 昨晚我覺得她的奶子大了... 拍拍的時候, 她說脹死了, 真的有效,
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發表於 2018-5-25 09:28:43 PM |只看該作者
可作兩菜色1 木瓜鮮奶可飲用
2清湯燉牛腩送麵..正阿
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wa511 + 7 車佬美食專家說

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