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[美食DIY] 山苦瓜福菜湯 [複製鏈接]

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卡拉大台柱 LDS勳章 活躍會員 萌娘公仔 光輝十月

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發表於 2018-6-4 11:55:58 AM |只看該作者 |倒序瀏覽

山苦瓜福菜湯



食材


    山苦瓜半斤
    福菜4片
    丁香魚3兩
    排骨半斤

調味料


    柴魚精2匙

1.福菜洗淨、切段備用。



  (煮湯時福菜要切稍長一點,才吃得到整塊的福菜。)

2.排骨氽燙至熟,撈起以冷水沖洗,再放入鍋中繼續水煮半小時將排骨煮軟。

3.倒入所有食材和調味料如山苦瓜、福菜、丁香魚、柴魚精等再煮半小時即可。




山苦瓜福菜湯





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發表於 2018-6-4 06:35:25 PM |只看該作者
苦瓜排骨湯,台式,客式在排骨湯加了福菜壓些苦味。
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卡拉大台柱 論壇貢獻勳章 熱血全勤 LDS勳章 萌娘公仔 光輝十月

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發表於 2018-6-4 08:44:05 PM |只看該作者
山苦瓜.又係唔色.中國苦瓜加入黃豆.排骨.酸菜放入鍋中半小時.夏日湯品
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wa511 + 7 夏日退火聖品
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發表於 2018-6-4 08:53:16 PM |只看該作者
山苦瓜, 看似是白色的苦瓜吧, 我在台北喝過那些白苦瓜跟其他生果合打出的汁. 很好喝
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wa511 + 7 不會苦嗎

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LDS勳章 萌娘公仔

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發表於 2018-6-5 10:25:31 AM |只看該作者
俺說山苦瓜應該是綠色滴嗎?山苦瓜福菜湯
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pkchan123456 + 7 也有白色的
wa511 + 7 肯定嗎

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LDS勳章 萌娘公仔

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發表於 2018-6-8 11:47:50 AM |只看該作者
山苦瓜福菜湯夏日退火美食.感謝樓主.
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