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[美食DIY] 鮮蔬番茄盅 [複製鏈接]

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卡拉大台柱 LDS勳章 活躍會員 萌娘公仔 光輝十月

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發表於 2018-8-5 11:12:29 AM |只看該作者 |倒序瀏覽

鮮蔬番茄盅



材料:



1.牛番茄1顆



2.西洋芹、紅椒、玉米筍、小黃瓜切成條狀備用



3.紫高麗菜切絲少許、苜蓿芽少許




調味料:梅子漿1大匙




作法:



1.牛番茄底部切除少許供穩定,從蒂頭處挖去籽成番茄盅,以90度c熱水林燙番茄六促,以冰水冰鎮後去皮備用。



2.先以紫高麗菜切絲少許、苜蓿芽填充於番茄盅內



3.在將西洋芹、紅椒、玉米筍、小黃瓜等條狀材料插入番茄盅內



4.最後以梅子漿均勻淋在盤子上即可上桌食用






鮮蔬番茄盅









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LDS勳章 萌娘公仔

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發表於 2018-8-5 11:23:04 AM |只看該作者
做法太繁複倒不如番茄蔬菜分別吃.感謝樓主.
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wa511 + 7 味道不同
aw456456 + 4 W5大會說懶
Prova + 3 生菜沙拉

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發表於 2018-8-5 12:09:52 PM |只看該作者
要切番茄前,要先把刀子磨利,不然會有番茄汁
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wa511 + 7 專業手法
獵人123 + 4 感謝分享
aw456456 + 4 番茄汁留起來冰凍~哈

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LDS勳章 萌娘公仔

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發表於 2018-8-5 12:40:42 PM |只看該作者
瞧起來不錯吃.但俺是肉食主義乜鮮蔬番茄盅
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wa511 + 7 肉吃多身體會變差
獵人123 + 4 感謝分享
Prova + 3 我也是耶!

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發表於 2018-8-6 12:41:57 AM |只看該作者
淫妻看到這個說要做來吃…. 哈哈, 真好
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wa511 + 7 口福不淺
Prova + 3 吃了會說草沒味

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